Во-первых, не паникуйте. Вы – студент-очник, я правильно поняла?
У Вас есть в деканате секретарь (методист) очного отделения, ступайте к нему, объясните проблему. Девушки там, как правило, сталкиваются со множеством ситуаций и могут помочь практическим советом.
Студентам моего ВУЗа я бы посоветовала сдать работы через секретаря кафедры. Если налицо открытый конфликт с преподом и избежать его невозможно (но не вздумайте идти на него сознательно!), идите к зав.кафедрой, просите повлиять на препода или сдать другому предметнику. Обычно идет на уступки.
Если препод сам зав.кафедрой (самый тяжелый случай), идите к декану.
В любом случае, помните, что вредный преподаватель вреден не только Вам, вряд ли он вообще приятный в общении человек, следовательно, в ВУЗе у него вполне могут...